500 TL VE ÜZERİ ALIŞVERİŞLERİNİZDE KARGO BEDAVA!

Kapat

Indonesia Sumatra Çekirdek Kahve

Kavurma Tarih: 05.04.2024
Hasat Tarihi: 2023
Indonesia Sumatra Mandheling GR.1

Fiyat:
271,00 TL

Kahvelerimizde Tüm İndirimlere Ek Sepette %11.11 indirim Var!

  Sepete Ekle
  • 500TL ve Üzeri Ücretsiz Kargo
  • Hızlı Kargo
  •  

    Künye

    Kavurma Tarihi 02.05.2023
    Hasat Tarihi 2022
    Asitide YÜKSEK
    Gövde ORTA
    Bölge SUMATRA
    İşlem DOĞAL
    İçim Sertlik ORTA
    Rakım 1100MT-1300MT
    Varyete CATİMOR, TYPİCA

    Tadım Notu

    Tatlı kakao ve limonlu çay aromalarına sahip, narenciye, yaban mersini tonları hissedilir, orta gövdeli, asitideli ve parlak.

     

    Endonezya Kahvesi

    Endonezya kahvesi, Güneydoğu Asya'nın zengin ve çeşitli kahve üretimine sahip ülkelerinden biridir. Özellikle Sumatra, Java ve Sulawesi adalarından gelen kahveler, dünya çapında ünlüdür. Endonezya'nın volkanik toprakları ve tropikal iklimi, kahve çekirdeklerine benzersiz tatlar ve aromalar kazandırır.

    Endonezya Kahvesinin Özellikleri

    • Zengin ve Yoğun Aroma: Endonezya kahvesi, genellikle yoğun ve zengin bir aroma profiline sahiptir. Bu kahveler, sıklıkla koyu çikolata, baharat ve toprak tonları gibi derin tat notalarını barındırır.

    • Yavaş Olgunlaşan Çekirdekler: Endonezya'nın yüksek rakımlı bölgelerinde yetişen kahve çekirdekleri, yavaş olgunlaşma süreci sayesinde daha yoğun ve zengin tatlar geliştirir.

    • Küçük Parti Üretimi ve Kalite Kontrolü: Endonezya'daki kahve üreticileri, genellikle küçük ölçekli çiftliklerde çalışır, bu da her partide daha yüksek kalite kontrolü ve özgün tat profilleri geliştirmelerini sağlar.

    • Farklı İşleme Metotları: Endonezya kahvesi, genellikle geleneksel işleme yöntemleriyle işlenir. Bu yöntemler, kahvenin karakteristik tat profilini belirleyen önemli faktörlerdir.

    • Sürdürülebilirlik ve Toplumsal Etki: Endonezya, kahve üretiminde sürdürülebilirlik ve etik uygulamalara büyük önem verir. Yerel toplulukların kalkınması için kahve üretimi kritik bir rol oynar.

    Endonezya Kahvesi İçin Demleme Tavsiyeleri

    • Öğütme: Endonezya kahvesi için çekirdeklerin orta ila ince bir şekilde öğütülmesi idealdir. Bu, kahvenin zengin ve yoğun lezzetlerini ortaya çıkarır.

    • Su Sıcaklığı: Su sıcaklığı, genellikle 90-96°C arasında idealdir. Bu, kahvenin zengin tatlarını ve asiditesini dengeler.

    • Demleme Süresi ve Oranı: Demleme için, genellikle her 1 gram kahve için 15-18 gram su kullanılır ve demleme süresi kahve türüne bağlı olarak değişebilir.

    Endonezya kahvesi, zengin ve kompleks tat profiliyle kahve severler için mükemmel bir seçimdir. Bu özgün kahve, tat duyularınızı harekete geçirecek ve kahve deneyiminizi yeni bir seviyeye taşıyacaktır.

  •  Bu ürünle ilgili yorum yapabilirsiniz
    Oyla:

 

Mujo Coffee olarak, dünya çapında kahve tutkunlarını cezbeden, aroması zengin ve kaliteli kahve çekirdeklerini sunmaktayız. Yılda yaklaşık 400 milyar kupaya ulaşan kahve tüketimiyle, bu benzersiz içeceğin ne kadar sevildiğini biliyoruz. Mujo Coffee, sizlere Brezilya, Vietnam, Kolombiya, Kenya, Etiopya, Meksika ve Peru gibi en ünlü kahve bölgelerinden getirdiği Arabica ve Robusta çekirdeklerini sunar.

Efsanevi çoban Kaldi'nin keşfiyle başlayan kahve serüveni, Yemen'den başlayarak Osmanlı üzerinden tüm dünyaya yayılmıştır. Biz de Mujo Coffee olarak bu tarihi lezzeti modern demleme teknikleriyle buluşturuyoruz. Seçkin ekipmanlarımız; Moka Pot, Filtre Kahve Makinesi, Hario Dripper, Bodum French Press, Chemex, Cold Drip ve Mizudashi Soğuk Demleme setleriyle kusursuz bir kahve deneyimi yaşatmayı hedefliyoruz.

Kavrulmuş çekirdeklerimiz, Light'tan Italian Roast'a kadar farklı kavurma dereceleri sunarak her damak zevkine hitap eder. Kahve kavruldukça içindeki aromaların yoğunluğu azalırken, kafein miktarı da düşer. Bu nedenle, kahve seçiminizi yaparken, kavurma derecesi ve öğütme boyutunu göz önünde bulundurmanız önemlidir. Türk Kahvesi, Espresso, Filtre Kahve, French Press ve Soğuk Kahve demleme seçenekleriyle, her kahve türünü ideal öğütme ayarlarında sunuyoruz.

Mujo Coffee olarak, kahve çekirdeklerinin sadece yüksek kaliteli olmasını değil, aynı zamanda sürdürülebilir ve etik kaynaklardan gelmesini sağlıyoruz. Kahvemizi demlerken, sıcaklık, su miktarı ve demleme süresi gibi faktörlere dikkat ederek, her bir fincanın mükemmel olmasını garantiliyoruz.

Kahve alışverişlerinizde Mujo Coffee, 256Bit EV SSL Güvenlik sertifikası ile güvence altına alınan online platformumuzda kolay ve güvenli bir deneyim sunar. Saat 16:00'ya kadar verilen siparişler, tercihinize göre hızlı kargo seçenekleriyle aynı gün içerisinde yola çıkar. Ayrıca, tüketici haklarına saygılı bir şekilde, iade garantimizle, memnuniyetinizi ön planda tutuyoruz.

Mujo Coffee, kahve severler için bir buluşma noktasıdır. Hangi kahveyi seçeceğinize veya hangi ekipmanla demlemeye başlayacağınıza karar vermek için web sitemizdeki bilgilendirici içerikleri ve popüler ürünlerimizi keşfedin. Bir kahve uzmanı olarak her zaman yanınızdayız, destek için bize istediğiniz zaman ulaşabilirsiniz. Kahve yolculuğunuzda size eşlik etmekten mutluluk duyarız.