500 TL VE ÜZERİ ALIŞVERİŞLERİNİZDE KARGO BEDAVA!

Kapat

Bilgiler

Giriş
Yap Üye
Ol

Espresso

DEMLEME TEKNİKLERİ

Espresso

Espresso makinası, icadı hızlı bir şekilde kahveye ulaşmak olarak başladı. Önceki yıllarda Fransızların buldukları sistem ile diğer yöntemlere benzer şekilde kahvenin buharının kahveyi ıslatıp pişirmesi üzerine kuruluydu sistem. 1884 yılında insanlar kahveye daha kısa sürede ulaşmak istediler ve bunun basınç ile elde edilebileceği fikri İtalyan Angela Mariondo tarafından bulundu. Fransızların kullandığı sistemi basınç ile birleştirerek bugünde kullandığımız espresso makinesini icat etti ve patentini aldı. Bu sayede 9 bar basınç uygulanarak kahve 15-30 saniye içinde elde ediliyor. Günümüzde hala aktif şekilde kullanılan bu yöntemin en iyi yanı ise bir standardizasyon oluşturması. Alışveriş merkezleri, kafeler, restoranlar gibi toplu sipariş gelen yerlerde insan hata payını ortadan büyük oranda kaldırarak müşteri ya da misafirlere standart bir kahve zevki sunuluyor.

Espresso makinasi için kahve çok ince çekilir. Kahve haznesine yaklaşık 10 gr kahve koyulur ve baskı ile üzeri düzlenir, kahve sıkıştırılır. Hazne yerine takılır. Makinanın içinde olan 85-94 derece aralığındaki su ısı ile beraber basınç yükselir ve kahve elde edilir.

Mujo Coffee olarak, dünya çapında kahve tutkunlarını cezbeden, aroması zengin ve kaliteli kahve çekirdeklerini sunmaktayız. Yılda yaklaşık 400 milyar kupaya ulaşan kahve tüketimiyle, bu benzersiz içeceğin ne kadar sevildiğini biliyoruz. Mujo Coffee, sizlere Brezilya, Vietnam, Kolombiya, Kenya, Etiopya, Meksika ve Peru gibi en ünlü kahve bölgelerinden getirdiği Arabica ve Robusta çekirdeklerini sunar.

Efsanevi çoban Kaldi'nin keşfiyle başlayan kahve serüveni, Yemen'den başlayarak Osmanlı üzerinden tüm dünyaya yayılmıştır. Biz de Mujo Coffee olarak bu tarihi lezzeti modern demleme teknikleriyle buluşturuyoruz. Seçkin ekipmanlarımız; Moka Pot, Filtre Kahve Makinesi, Hario Dripper, Bodum French Press, Chemex, Cold Drip ve Mizudashi Soğuk Demleme setleriyle kusursuz bir kahve deneyimi yaşatmayı hedefliyoruz.

Kavrulmuş çekirdeklerimiz, Light'tan Italian Roast'a kadar farklı kavurma dereceleri sunarak her damak zevkine hitap eder. Kahve kavruldukça içindeki aromaların yoğunluğu azalırken, kafein miktarı da düşer. Bu nedenle, kahve seçiminizi yaparken, kavurma derecesi ve öğütme boyutunu göz önünde bulundurmanız önemlidir. Türk Kahvesi, Espresso, Filtre Kahve, French Press ve Soğuk Kahve demleme seçenekleriyle, her kahve türünü ideal öğütme ayarlarında sunuyoruz.

Mujo Coffee olarak, kahve çekirdeklerinin sadece yüksek kaliteli olmasını değil, aynı zamanda sürdürülebilir ve etik kaynaklardan gelmesini sağlıyoruz. Kahvemizi demlerken, sıcaklık, su miktarı ve demleme süresi gibi faktörlere dikkat ederek, her bir fincanın mükemmel olmasını garantiliyoruz.

Kahve alışverişlerinizde Mujo Coffee, 256Bit EV SSL Güvenlik sertifikası ile güvence altına alınan online platformumuzda kolay ve güvenli bir deneyim sunar. Saat 16:00'ya kadar verilen siparişler, tercihinize göre hızlı kargo seçenekleriyle aynı gün içerisinde yola çıkar. Ayrıca, tüketici haklarına saygılı bir şekilde, iade garantimizle, memnuniyetinizi ön planda tutuyoruz.

Mujo Coffee, kahve severler için bir buluşma noktasıdır. Hangi kahveyi seçeceğinize veya hangi ekipmanla demlemeye başlayacağınıza karar vermek için web sitemizdeki bilgilendirici içerikleri ve popüler ürünlerimizi keşfedin. Bir kahve uzmanı olarak her zaman yanınızdayız, destek için bize istediğiniz zaman ulaşabilirsiniz. Kahve yolculuğunuzda size eşlik etmekten mutluluk duyarız.

Moka Pot

Chemex

Coffee Machine

V60

French Press

Syphon

Taze kahve kokularıyla dolu bu serüvene 2022 yılında başlamış olsak da, kahve tutkumuz ve en iyisini bulmak için çıktığımız yolculuk yıllar öncesine dayanıyor. En keyifli anlarınıza ortak olmak ve farklı çeşitlerle size eşsiz bir kahve deneyimi yaşatmak için her yeni güne heyecan ve yepyeni hedeflerle başlıyoruz.