500 TL VE ÜZERİ ALIŞVERİŞLERİNİZDE KARGO BEDAVA!
Kavurma Tarih: 05.04.2024
Hasat Tarihi: 2023
Kahvelerimizde Tüm İndirimlere Ek Sepette %11.11 indirim Var!
Hasat Tarihi | 2022-2023 |
Asitide | YÜKSEK |
Gövde | ORTA |
Bölge | Karyanza |
İşlem | YIKANMIŞ |
Rakım | 1800MT - 1900MT |
Varyote | Bourbon |
Limon, Yaban Mersini, Kırmızı Üzüm
Espresso Burundi kahvesi, Afrika kıtasının kalbindeki küçük ama kahve üretimi açısından zengin bir ülke olan Burundi'den gelen bir kahve türüdür. Burundi, kahve üretiminde son yıllarda dikkat çekmeye başlamış bir ülke olup, özellikle kaliteli Arabica çekirdeklerinin yetiştirilmesiyle tanınır. Bu çekirdekler, Burundi'nin dağlık bölgelerindeki verimli topraklarda, ideal iklim koşulları altında yetişir.
Zengin Aroma ve Kompleks Tat Profili: Espresso Burundi, genellikle çok katmanlı ve zengin bir aroma profiline sahiptir. Bu kahveler, genellikle meyvemsi ve çiçeksi notalarla öne çıkar, bazen hafif bir asidite ve tatlılıkla dengelenir.
Yüksek Rakımda Yetişme: Burundi kahveleri, yüksek rakımda yetiştiği için, yavaş olgunlaşma süreci çekirdeklerin daha yoğun ve zengin tatlar geliştirmesine olanak tanır.
Küçük Parti Üretimi ve Kalite Kontrolü: Burundi'deki kahve üreticileri çoğunlukla küçük çiftliklerde çalışır ve bu da her partide daha yüksek kalite kontrolü ve özgün tat profilleri geliştirmelerini sağlar.
Farklı İşleme Metotları: Burundi kahvesi, genellikle ıslak işlemle (yıkanmış) işlenir, bu da kahvenin temiz, parlak ve net bir tat profiline sahip olmasını sağlar. Kuru işlem (doğal) yöntemi de kullanılarak daha meyvemsi ve yoğun tatlar elde edilebilir.
Sürdürülebilirlik ve Toplumsal Etki: Burundi, kahve üretiminde sürdürülebilirlik ve etik uygulamalara büyük önem vermektedir. Kahve üretimi, yerel toplulukların ekonomik gelişiminde önemli bir rol oynar.
Öğütme: Espresso demlemek için çekirdeklerin ince bir şekilde öğütülmesi gerekir. Bu, kahvenin zengin ve yoğun lezzetini ortaya çıkaracaktır.
Su Sıcaklığı: Su sıcaklığı, genellikle 90-96°C arasında idealdir. Bu, kahvenin asiditesini ve tatlarını dengeler.
Demleme Süresi ve Oranı: Espresso için, kahve ve su oranını iyi ayarlamak önemlidir. Genellikle her 1 gram kahve için 2-2.5 gram su kullanılır ve demleme süresi 20-30 saniye arasında olmalıdır.
Espresso Burundi, dünya kahve sahnesinde hızla yükselen ve kahve severlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet sunar. Bu özgün kahve, zengin tatları ve aromalarıyla kahve deneyiminizi zenginleştirecek ve yeni tat keşifleri sunacaktır.
Mujo Coffee olarak, dünya çapında kahve tutkunlarını cezbeden, aroması zengin ve kaliteli kahve çekirdeklerini sunmaktayız. Yılda yaklaşık 400 milyar kupaya ulaşan kahve tüketimiyle, bu benzersiz içeceğin ne kadar sevildiğini biliyoruz. Mujo Coffee, sizlere Brezilya, Vietnam, Kolombiya, Kenya, Etiopya, Meksika ve Peru gibi en ünlü kahve bölgelerinden getirdiği Arabica ve Robusta çekirdeklerini sunar.
Efsanevi çoban Kaldi'nin keşfiyle başlayan kahve serüveni, Yemen'den başlayarak Osmanlı üzerinden tüm dünyaya yayılmıştır. Biz de Mujo Coffee olarak bu tarihi lezzeti modern demleme teknikleriyle buluşturuyoruz. Seçkin ekipmanlarımız; Moka Pot, Filtre Kahve Makinesi, Hario Dripper, Bodum French Press, Chemex, Cold Drip ve Mizudashi Soğuk Demleme setleriyle kusursuz bir kahve deneyimi yaşatmayı hedefliyoruz.
Kavrulmuş çekirdeklerimiz, Light'tan Italian Roast'a kadar farklı kavurma dereceleri sunarak her damak zevkine hitap eder. Kahve kavruldukça içindeki aromaların yoğunluğu azalırken, kafein miktarı da düşer. Bu nedenle, kahve seçiminizi yaparken, kavurma derecesi ve öğütme boyutunu göz önünde bulundurmanız önemlidir. Türk Kahvesi, Espresso, Filtre Kahve, French Press ve Soğuk Kahve demleme seçenekleriyle, her kahve türünü ideal öğütme ayarlarında sunuyoruz.
Mujo Coffee olarak, kahve çekirdeklerinin sadece yüksek kaliteli olmasını değil, aynı zamanda sürdürülebilir ve etik kaynaklardan gelmesini sağlıyoruz. Kahvemizi demlerken, sıcaklık, su miktarı ve demleme süresi gibi faktörlere dikkat ederek, her bir fincanın mükemmel olmasını garantiliyoruz.
Kahve alışverişlerinizde Mujo Coffee, 256Bit EV SSL Güvenlik sertifikası ile güvence altına alınan online platformumuzda kolay ve güvenli bir deneyim sunar. Saat 16:00'ya kadar verilen siparişler, tercihinize göre hızlı kargo seçenekleriyle aynı gün içerisinde yola çıkar. Ayrıca, tüketici haklarına saygılı bir şekilde, iade garantimizle, memnuniyetinizi ön planda tutuyoruz.
Mujo Coffee, kahve severler için bir buluşma noktasıdır. Hangi kahveyi seçeceğinize veya hangi ekipmanla demlemeye başlayacağınıza karar vermek için web sitemizdeki bilgilendirici içerikleri ve popüler ürünlerimizi keşfedin. Bir kahve uzmanı olarak her zaman yanınızdayız, destek için bize istediğiniz zaman ulaşabilirsiniz. Kahve yolculuğunuzda size eşlik etmekten mutluluk duyarız.